CONEIX-NOS
Som una cooperativa de consum de productes eco-biològics, que vol ser autogestionada pels socis/es de forma igualitària, horitzontal i solidària. Som al nucli de Rubí.
El nostre origen ve de , Germinal Vallès, un centre d’activitat del projecte Germinal, nascut a Barcelona al 1992. I que neix a Rubí, al barri del Pinar al 2000.
Al 2016 decidim emprendre el nostre propi projecte: Toca Terra.
IDEARI
Volem respectar els cicles de la Natura, optem per CONSUMIR PRODUCTES FRESCOS DE TEMPORADA i EVITAR PRODUCTES D’HIVERNACLE DE PRODUCCIÓ INTENSIVA. Per això cal que els productes provinguin de conreus o granges que treballin i respectin els ritmes de creixement i criança naturals dels vegetals i els animals, conservant així la fertilitat dels sòls, amb despeses energètiques, de matèries primeres i de temps de treball més equilibrats. Alhora, vetllarem per FOMENTAR LA RELACIÓ ENTRE PAGESOS/PRODUCTORS I CONSUMIDORS.
Optem per un consum de productes naturals de qualitat, és a dir, PRODUCTES ECO-BIOLÒGICS conreats sota pràctiques agràries que no facin ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.) Això suposa conèixer, en la mesura del possible, la forma de produir i treballar de les proveïdores a fi de saber si els productes s’adiuen a les normes de la producció eco- biològica. Cal fer-ne seguiment i es poden proposar millores.
Evitar transports innecessaris, doncs recordem que els carburants dels vehicles són un dels principals causants de la contaminació i del canvi climàtic. Per això prioritzem PRODUCTES PRODUÏTS O ELABORATS EL MÉS PROPER POSSIBLE GEOGRÀFICAMENT. Això vol dir, preferentment de la comarca, de Catalunya, després de la resta de l’Estat. Només acceptem productes estrangers quan no trobem substituts locals. Així estalviem despeses d’emmagatzematge, transport i comercialització.
Prioritzar la COMPRA DIRECTA A PRODUCTORS evitant intermediaris. És la millor manera d’abaratir el producte assegurant un preu just i afavorint els petits productors locals. Fomentem una relació de cooperació amb el productor i creem vincles de confiança. Consumim preferentment productes que vinguin avalats per un sistema de garantia ecològica. Sota aquesta filosofia queden totalment DESCARTATS ELS PRODUCTES MANIPULATS GENÈTICAMENT, coneguts com a productes TRANSGÈNICS. En part perquè van contra el nostre model de producció sostenible i perquè no hi ha prou estudis que certifiquin que no són perjudicials per a la salut i el medi ambient.
Per tal de mantenir al màxim les propietats dels aliments, en cas de PRODUCTES TRANSFORMATS I/O ENVASATS (pastes, galetes, conserves) escollirem els que hagin patit el mínim d’intervencions possibles: prioritzem els productes INTEGRALS, no refinats. Encara que, respectant les preferències o millor assimilació d’alguns socis/es, es contempli l’existència a la cooperativa de productes refinats.
Respectar el medi també suposa EVITAR EMBOLCALLS EXCESSIUS que acaben sent deixalles. Per això prioritzem PRODUCTES A L’ENGRÒS i/o amb el mínim d’embolcall. En cas que en tingui, que aquest sigui ENVÀS RETORNABLE, REUTILITZABLE o en última instància RECICLABLE per tal de reduir al màxim els residus. Prioritzem PRODUCTES D’HIGIENE PERSONAL, COSMÈTIC I NETEJA QUE EVITI LA QUÍMICA DE SÍNTESIS, composats en la major part per elements naturals, no agressius per al medi o la salut, el màxim de biodegradables i no hagin estat testats en animals.
Promovem aquells PRODUCTORS, TRANSFORMADORS O DISTRIBUÏDORS QUE SEGUEIXEN POLÍTIQUES ÈTIQUES I ASPECTES ECOLÒGICS, SOCIALS I SOLIDARIS. Discriminem per tant, aquells es tingui la certesa que l’objectiu únic de la seva activitat és purament lucratiu i/o que sovint fan servir mitjans no ètics per aconseguir-ho. Prioritzem els proveïdors que tinguin contractats els treballadors amb condicions laborals justes. Prioritzem productes amb etiqueta de COMERÇ JUST, sempre i quan no trenqui amb els valors de la cooperativa.
Donem suport i participem en els MOVIMENTS QUE PROMOUEN LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA, LA JUSTÍCIA SOCIAL, LA LLIBERTAT DE LES PERSONES i els pobles i la biodiversitat amb criteris de sostenibilitat.
COM FUNCIONEM
VULL FER-ME SÒCIA/SOCI!
T’estàs plantejant formar part de la
COOPERATIVA DE CONSUM DE PRODUCTES ECO-BIOLÒGICS TOCATERRA?
Ens agradaria que abans de prendre una decisió pensessis en el PROJECTE COMÚ que volem compartir. Estarem encantats si t’animes a unir esforços i caminar plegats envers un
CONSUM RESPONSABLE
Què vol dir això?
SER RESPECTUÓS AMB EL MEDI AMBIENT
Per això optem pel consum de PRODUCTES ECO-BIOLÒGICS, és a dir, productes amb un cicle de vida de mínim impacte ambiental i parlem de SOSTENIBILITAT.
SER RESPECTUÓS AMB LES PERSONES
que el produeixen, elaboren, transformen i/o distribueixen. Per això apostem per EMPRESES amb polítiques ÈTIQUES i PRODUCTES DE COMERÇ JUST i parlem de JUSTÍCIA SOCIAL i ECONOMIA NO LUCRATIVA.
DONAR-ME D’ALTA
Per donar-se d’alta cal fer una APORTACIÓ AL CAPITAL SOCIAL de mínim 30 euros (retornable en cas que el soci es doni de baixa) i una QUOTA TRIMESTRAL de 15 euros (o la part proporcional si ens trobem a meitat de trimestre).
A més, sobre el preu de venta dels productors, la cooperativa hi afegeix un marge del 20%.
Totes aquestes quotes inicials es cobren mitjançant domiciliació bancària amb la primera compra.
Amb la quota trimestral i el percentatge afegit al producte aconseguim fer front a les despeses de lloguer del local, manteniment i altres despeses que puguin sorgir.
Els socis que comencen tenen un mes de prova aproximadament per a fer només comandes. En el moment que agafen la dinàmica de compra i veuen que la filosofia del projecte els interessa, passen a formar part d’un torn i després de la comissió que escullin.
També tenen un soci/a acompanyant que fa seguiment dels dubtes que puguin sorgir, amb el qual comparteixen i van aprofundint en el projecte.
Amb tot, no t’espantis. Aniràs fent-te teu el projecte poc a poc. El ritme de cadascú és diferent. La feina que volem tirar endavant com a col·lectiu la decidim entre tots.
Has d’omplir el FULL D’ADMISSIÓ i el FULL DE DOMICILIACIÓ SEPA.
COM POSAR-VOS EN CONTACTE
Correu electrònic
tocaterrarubi@gmail.com
Adreça postal
C/ Abat Escarré 22, local B.
08191 Rubí
Horari
Dimarts de 17 a 20h